lunes, 13 de marzo de 2017

Claves de la dieta vegetariana (con Lucía Martínez)

La dieta vegetariana es, hoy en día, una opción alimentaria que ha ganado terreno y se está consolidando. Eso sí, no sin tener que enfrentarse a una dura oposición, más o menos justa y argumentada.

Arcopress ha publicado el libro "Vegetarianos con Ciencia", de la dietista-nutricionista Lucía Martínez. Con ella vamos a tratar de conocer: ¿Qué dice la ciencia al respecto del vegetarianismo?, ¿ofrece ventajas para nuestra salud?, ¿comporta déficits nutricionales?, ¿es una dieta recomendada para niños?

martes, 7 de marzo de 2017

Los científicos y el misterio (con David Zurdo)

Mapas que muestran regiones inexploradas en su tiempo, objetos tecnológicos imposibles, fórmulas secretas, apariciones extrañas, procesos desconocidos de la mente… Todo ello no está al margen de la ciencia: en realidad son sus principales desafíos.
Oberon acaba de publicar  "Los límites de la realidad", un libro que pretende, desde una perspectiva científica, mirar de cara al misterio de lo que ignoramos. Su autor es David Zurdo, periodista, escritor con más de cuarenta obras publicadas, y guionista de televisón y cine.

Hoy tratamos el primer capítulo, dedicado a algunos eminentes científicos como Albert Einstein, el matrimonio Curie, Nikola Tesla o Thomas Edison, interesados en el Más allá, los poderes de la mente y otros enigmas.

domingo, 26 de febrero de 2017

SETI, Buscando una señal (con José Luis Tajada)

Seguro que ya conocéis el Search for ExtraTerrestrial Intelligence (SETI), ese proyecto de Exploración espacial que trata de encontrar vida extraterrestre a través de la investigación de radiofrecuencias.

Hoy vamos a escanear el espacio profundo con José Luis Tajada, Divulgador científico, desarrollador de tecnología y asesor tecnologico centro nacional de biotecnología.

martes, 21 de febrero de 2017

Risoterapia: Reír es salud (con Maria Rosa Parés)

Reirse con ganas es beneficioso para cuerpo y mente. Eso lo sabe muy bien la risoterapeuta Maria Rosa Parés, quién junto a José manuel Torres han escrito el libro "Río, luego existo". Se trata de una guia para aprender sobre la risoterapia así como aprender a diseñar y conducir sesiones de risoterapia y grupos en general.

lunes, 13 de febrero de 2017

Vacunación: Información y libertad (con Xavier Uriarte)

Considero sorprendente que haya médicos con visiones tan diferentes sobre la vacunación. Unos dicen que es necesario cumplir con todo el calendario vacunal, otros hacen matices y recomiendan solo algunas vacunas, y por último los hay que desaconsejan totalmente la vacunación. Yo, como tantos otros ciudadanos, me encuentro en medio de este fuego cruzado, sin saber muy bien lo que es verdad y lo que no lo es.

Hace unas semanas hablabamos con el Dr. Enrique Costa, uno de esos médicos totalmente contrarios a la vacunación, y me comentaba que habían expedientado a un médico de Girona por su postura crítica con la vacunación. Bien, pues hoy hablamos con ese doctor: él es Xavier Uriarte, presidente de la Liga por la Libertad de Vacunación y autor del libro "Los peligros de las vacunas".

viernes, 27 de enero de 2017

En defensa de la Estevia #estevialibre (con Josep Pàmies)

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), junto con las Agencias autonómicas, pretenden detener la venta de hoja seca de Estevia, alegando que se trata de un Nuevo Alimento. Es decir, un alimento que debe ser estudiado en profundidad antes de ser comercializado.
La Agencia de Salut Pública de Catalunya ha amenazado a Josep Pàmies con el cierre de su empresa o una multa de 6.000 euros si no detiene el cultivo de estèvia.

Ante esto, la Dulce revolución ha iniciado la campaña #estevialibre.

martes, 20 de diciembre de 2016

Una mirada al Alzhéimer y a las enfermedades a través de las Constelaciones Familiares (con Lola de Miguel)

Ediciones Obelisco acaba de publicar el libro: "Una mirada al Alzhéimer y a las enfermedades a través de las constelaciones familiares".
Su autora es la psicóloga clínica Lola de Miguel Campos, y en sus páginas nos habla de su camino particular de aprendizaje en relación a las enfermedades de las mujeres de su sistema familiar.