Existen muchos mitos y mucho desconocimiento alrededor del vegetarianismo. Pero eso se ha acabado. La Editorial Océano ha publicado “Cocina vegetariana para niños, y para toda la familia”. Una guía con los principios dietéticos básicos, pautas para elaborar menús y muchas recetas especialmente pensadas para los más pequeños.
Su autora es Mercedes Blasco, experta en dietética y nutrición y autora de varios libros sobre estos temas, como son “Los nuevos desayunos naturales”, “Cómo cura el kéfir” o “Cocina vegetariana para las 4 estaciones”.
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